Winkelwagen  

Ghislain Kohut Fixin

Fixin AOC is een relatief kleine appellatie van de Bourgogne en de lokale achting voor deze Ghislain Kohut Fixin zorgt ervoor dat er slechts kleine volumes ontsnappen aan de kelen van de bourgondiërs.

BeschikbaarheidOp voorraad
SKU
2520
€ 19,78

Domaine Ghislain Kohut werd in 1999 opgericht op percelen van 10 hectare verkregen uit de nalatenschap van grootvader Theodore Kohut en dateert uit 1946. Het wijngoed zit in de kleine stad Couchey, net buiten Dijon, omringd door de heuvels van Marsannay. Het doel is om een eigen identiteit te verkrijgen met de filosofie van duurzame landbouw, instandhouding van het terrein door het respect voor het milieu. Deze identiteit is vertaald door het systematische niet-gebruik van pesticiden of andere chemische meststoffen. Bovendien, wordt er handmatig geoogst en weer met het paard geploegd met het respect voor traditionele methoden. De wijngaarden zijn perfecte gelegen in het Oosten en zuiden op zachte hellingen tussen 700 en 900 meter hoogte. De bodem bestaat uit kalksteen, marly klei en grind wat zorgt voor perfecte natuurlijke drainage. De druiven zijn gesorteerd met de hand en worden pneumatisch zonder stengels geperst. De grote wijnen van Bourgondië zijn uniek complex, dwingende temperamentvolle wezens en  allesbehalve betrouwbaar. 

Fixin AOC is een relatief kleine appellatie van de Bourgogne en de lokale achting voor deze wijn zorgt ervoor dat er slechts kleine volumes ontsnappen aan de kelen van de bourgondiërs.

Meer informatie
Smaakprofiel Brut
Wijnhuis Chateau Tour Baladoz
Druifsoort Pinot noir
Land Frankrijk
Streek Bourgogne, Fixin
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan