Domaine Astruc dA Chardonnay 2020

Over het wijnhuis Het in 2002 door Jean-Claude Mas overgenomen Domaine Astruc is inmiddels al een gevestigde naam onder wijnliefhebbers. Gesitueerd in Limoux, profiteert het wijnhuis zowel van Atlantische invloeden als van de Pyreneeën. Limoux is tevens het gebied waar volgens de moderne geschiedenisboeken de eerste mousserende wijn van Frankrijk gemaakt werd.
6,75
Inc 21% BTW
Artikelnummer: Astruc dA Chardonnay 2018 Categorie: Tag:
  • Daarom drankgenot.nl
  • Gratis verzending (postNL)*
  • Altijd de mooiste wijnen
  • Prijzen incl. BTW
  • Deskundige helpdesk: 0412 - 63 25 04
  • Veilig online betalen

Beschrijving

Wijngaard en regio Afkomstig van verschillende wijngaarden rondom Limoux in de Languedoc.
Vinificatie Na de oogst worden de druiven teruggekoeld en geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt op 18 graden vergist in RVS-tanks gedurende 24 dagen. Een gedeelte van de wijn, 15%, ondergaat malolactische gisting. Dit verzacht de zuren en maakt de wijn ronder. Een derde van de wijn rijpt op eikenhouten vaten voor vijf maanden.
Kleur Licht goudgeel.
Geur Intense, tropische tonen van ananas en perzik met licht hout en noten.
Smaak Volle wijn met tropisch fruit, lichte houttoon en voldoende frisheid.
Serveren bij Lekker bij schelp- en schaaldieren, of gepocheerde vis.

Extra informatie

Manufacturer

Druifsoort

Smaakprofiel

Wijnhuis

Inhoud

Land

Streek