Winkelwagen  

Moët & Chandon 2009 Vintage

Deze Moët  & Chandon 2009 Vintage is geassembleerd met 38% Chardonnay (rijpe druiven en met een wat lagere zuurgraad), 33% Pinot Noir en 29% Pinot Meunier en heeft 7 jaar mogen rijpen in de kelders van Moët (het wettelijk minimum is 3 jaar). De dosage is 5 gram per liter en het is dus een extra brut champagne.

BeschikbaarheidOp voorraad
SKU
993
€ 56,99

Moët & Chandon Brut Grand Vintage 2009

Elke vintage champagne is gemaakt van de druiven uit een zeer goed oogstjaar en daarom is elke vintage (op zijn Frans: millésime) uniek. Sinds 1842 heeft champagnehuis Moët & Chandon 70 vintage champagnes geproduceerd. Je vindt ze vooral bij de betere restaurants en bij exclusieve wijnverkopers.

Het jaar 2009 in de champagnestreek

Het jaar 2009 kende een droge zonnige juni en juli maand met goede vooruitzichten. Eerst alles mooi in bloei en daarna gestaag rijpende druifjes, maar toen volgde een regenachtig en vochtig augustus die roet in het eten – of de wijn – dreigde te gooien. Champagneboeren zijn dan alert op schimmels, maar gelukkig bracht september weer warmte en zonneschijn. Tijdens de oogst was het weer ideaal: zonnig overdag en lekker koel ‘s nachts. De door schimmel aangetaste druiven worden uitgesorteerd en wat overbleef was nog steeds de maximum toegestane hoeveelheid van 13.000 kilo's per hectare. Met zo'n opbrengst kun je het je veroorloven om selectief te zijn.

Meer informatie
Smaakprofiel Brut
Wijnhuis Chateau Tour Baladoz
Druifsoort Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Land Frankrijk
Streek Champagne
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan